Участники «Вкусной экспедиции» позавтракали в Хунзахском районе

19 апреля, участники "Вкусной экспедиции" по Северо-Кавказскому участку Великого Шелкового пути, организованной субъектами Северо-Кавказского федерального округа при поддержке Минкавказа России, АО "Корпорация развития Северного Кавказа" и его дочерней структуры Фонда "Посети Кавказ" побывали в Хунзахском районе.

Гости остановились в "этнодомике" в селе Батлаич, отведали местную еду, посмотрели достопримечательности Хунзахского плато. Особенно познавательна была встреча с гордостью района — ветераном  Великой Отечественной войны, аксакалом Гимбатовым Магомедрасулом Гимбатовичем.

            «Мы всегда рады гостям, тем более нам есть что показать на хунзахской земле. «Вкусная экспедиция» — это уникальный и интересный проект, и не случайно руководителями проекта выбран такой маршрут – в Дагестане каждый уголок удивителен и богат на гастрономические изыски. Нельзя забывать, что хороший день начинается с хорошего завтрака и раз уж вы – наши гости, то хороший день вам гарантирован. Добро пожаловать!» — поприветствовал участников экспедиции глава района Саид Юсупов.

В поездке приняли участие специальная редакторская группа лидера российского рынка – издательства "Эксмо" и команда кулинарных экспертов ресторана "Высота 5642" (ресторан «Новиков групп»). Цель "Вкусной экспедиции" — посетить все регионы СКФО, провести интервью с лучшими шеф-поварами, собрать национальные рецепты у опытных домохозяек и, конечно же, посетить местные рынки и главные достопримечательности региона.